2013/08/07

Homemade Granola (Coconuts and Mango) - 手作りグラノーラ

Homemade Granola (Coconuts & Mango)

材料
オーツ 3cup
ココナッツファイン 1cup
ひまわりの種 1cup
カボチャの種 1cup 
砕いたアーモンド 1/2cup
刻んだドライマンゴー 1/2cup
黒砂糖 1/4cup + 大さじ2
メープルシロップ 1/4cup + 大さじ2
ココナッツオイル 1/4cup
塩(あればSea salt) 小さじ3/4
お好みのドライフルーツ(レーズン、ドライクランベリーやブルーベリーなど)をいれてもOK

①120度をオーブンを予熱しておく。
②大きなボールにオーツ、ココナッツファイン、ひまわりの種、かぼちゃの種、アーモンド、黒砂糖を入れ、混ぜる。
③別のボールに、メープルシロップ、ココナッツオイル、塩をいれ混ぜる
④②のボールに、③を入れよくまぜる。オーブンシートをしいた天板に平らに敷く。
⑤120度のオーブンに1時間いれる。(途中15分毎にかき混ぜる)

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